Freud, il primo a fare un paragone fra cibo e sesso: fame, sete, desiderio sessuale, sono tutte pulsioni che motivano i comportamenti degli uomini. La forza interiore che ci spinge a mangiare, potrebbe essere quindi la stessa che ci spinge alla sopravvivenza tramite la sessualità.
Ora immaginate tutte quelle sensazione che un individuo innamorato prova (battito accelerato,nodo allo stomaco,perdita di appetito,etc) tutto ciò è indotto da fattori di origine endocrina e neurotrasmettitori che ci rendono euforici ed energici.
La prima ad entrare in azione è la feniletilamina, un neurotrasmettitore rilasciato dai neuroni in momenti di euforia e benessere che provoca aumento di attrazione fisica tra due persone. Di seguito troviamo la noradrenalina un neurotrasmettitore e l’ossitocina un ormone, che ci inducono la sudorazione, l' aumento del battito cardiaco e l' innalzamento della pressione arteriosa.
Per concludere non possiamo non citare anche la serotonina detta più comunemente l'ormone della felicità e tra gli effetti troviamo la riduzione dell’appetito determinando una precoce comparsa del senso di sazietà con una minore assunzione dei carboidrati a favore delle proteine ma se questa è di alto livello si ha un inalzamento della leptina (ormone senso sazietà) e con questo segnale significa che ci sentiamo appagati e soddisfati.
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