Dott.re Emanuele Falcinelli20 giuTempo di lettura: 1 minLa community L’Arte della gastronomia nelle mani dei non competenti: Quando parlare senza conoscere diventa trendI social media e le piattaforme di condivisione hanno portato negli ultimi anni...
Dott.re Emanuele Falcinelli29 set 2023Tempo di lettura: 1 minCucina ItalianaRiduzione globale degli sprechi alimentari nel 2023 e l'introduzione dello Sprecometro. Nel 2023, il livello di spreco alimentare ha registrato una significativa diminuzione a livello mondiale, rappresentando un cambio di...
