A seguito degli aumenti di episodi di danni al fegato con casi di alterazione della funzione epatica conseguenti l’utilizzo di integratori alimentari alla curcuma il Ministero della Salute ha agito vietando tutte le indicazioni sulla salute con riferimento al botanico "Curcuma Longa spp" emettendo una nuova avvertenza da utilizzare sulle etichette dei prodotti.
AVVERTENZA IMPORTANTE
In caso di alterazioni della funzione epatica, biliare o di calcolosi delle vie biliari, l’uso del prodotto è sconsigliato. Non usare in gravidanza e allattamento. Non utilizzare per periodi prolungati senza consultare il medico. Se si stanno assumendo farmaci, è opportuno sentire il parere del medico.
Per questo motivo gli OSA - Operatori Settore Alimentare sono tenuti a conformare l’etichetta degli integratori alimentari contenenti estratti e preparati di Curcuma longa spp entro e non oltre il 31 dicembre 2022. In quanto la loro responsabilità immetendo e notificando questi prodotti sul mercato è quella di garantire la conformità degli stessi alla normativa alimentare, e la loro sicurezza. E’ inoltre un loro obbligo verificare che gli ingredienti impiegati NON siano novel food ex regolamento (UE) 2015/2283.
ATTENZIONE - Inoltre tutte le dichiarazioni, di consumo legati alla Curcuma longa, inclusi quelli relativi alle funzioni digestive, epatiche e di articolazioni, non sono più permessi, la lista completa è presente a pagina 44 di questo pdf
PDF DECRETO MINISTERIALE - MINISTERO DELLA SALUTE
NOTA DEL BRAND: Chefetto.net informa che il seguente articolo è stato scritto ed elaborato basandosi su fonti istituzionali (Ministero della Salute e CNA) per tanto sono stati allegati documenti con riferimento a quanto detto nel sudetto articolo
Scritto da: Emanuele.F
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