top of page


Nasce Mancini Food a Lenola: Una Piccola Realtà che Promuove i Valori Enogastronomici con Tenacia e Passione
Mancini Food nasce a Lenola, un piccolo paesino di 4.000 abitanti, grazie all'iniziativa di Thomas Mancini.
Dott.re Thomas Mancini
27 ago 2024Tempo di lettura: 3 min
20 visualizzazioni
0 commenti

Perché affidarsi ad un consulente enogastronomico?
Scopri come un consulente enogastronomico può trasformare il tuo ristorante.
Dott.re Emanuele Falcinelli
21 ago 2024Tempo di lettura: 2 min
3 visualizzazioni
0 commenti

A pesare sul conto è il rincaro che a volte si trova in fondo allo scontrino, quando vengono addebitate le voci coperto e pane.
Ma queste voci sono legittime? Il pane e coperto riguarda il costo relativo non solo al cestino dell’alimento ma anche...
@acenacondiritto
19 lug 2024Tempo di lettura: 1 min
1 visualizzazione
0 commenti

Food Democracy: Un Nuovo Paradigma di Governance Alimentare
Il concetto di Food Democracy è un'idea complessa e in continua evoluzione, introdotta da Lang nel 1999, che offre un'alternativa...
Redazione chefettoagency
12 lug 2024Tempo di lettura: 2 min
4 visualizzazioni
0 commenti

L'Arma del Digiuno: Pratiche e Significati nelle Altre Religioni
Il digiuno è una pratica diffusa in molte culture e religioni, con diverse motivazioni e periodi designati per la sua osservanza. Tra le...
Dott.re Emanuele Falcinelli
22 mar 2024Tempo di lettura: 2 min
3 visualizzazioni
0 commenti

Riduzione globale degli sprechi alimentari nel 2023 e l'introduzione dello Sprecometro.
Nel 2023, il livello di spreco alimentare ha registrato una significativa diminuzione a livello mondiale, rappresentando un cambio di...
Dott.re Emanuele Falcinelli
29 set 2023Tempo di lettura: 1 min
6 visualizzazioni
0 commenti

Lo Sport è...
Dal 23 al 30 Settembre 2022 si celebra la settimana europea per lo sport, per questo motivo ho deciso di pubblicare un breve monologo che...
Dott.re Emanuele Falcinelli
24 set 2022Tempo di lettura: 1 min
8 visualizzazioni
0 commenti

Birra & Osteoporosi
Dal titoto di questo focus potrà sembrare abbasta strano come "abbinamento" ma in relatà non lo è... vediamo in breve il perchè.
Dott.re Emanuele Falcinelli
27 ago 2022Tempo di lettura: 1 min
6 visualizzazioni
0 commenti
Effettua l'accesso ed entra in contatto con gli altri membri
Scopri e segui gli altri membri, lascia commenti e molto altro.
bottom of page