La prima iniziativa nazionale, organizzata dalla Fondazione Qualivita, per diffondere la ricerca scientifica nelle filiere DOP IGP.
Una giornata completamente dedicata ai temi strategici delle Indicazioni Geografiche con sei sessioni scientifiche, una sessione di apertura con interventi di indirizzo, una lectio magistralis e una sessione di chiusura dove saranno definite delle linee strategiche di indirizzo per la ricerca delle DOP IGP.
Le sfide del settore DOP IGP:
Le nuove sfide contemporanee richiedono uno sforzo ulteriore del sistema delle IG italiane nella direzione della crescita delle competenze e della visione strategica di lungo termine.
Farm To Fork
Mercato e Consumi
Crisi ambientali ed energetiche
Piani di Sostenibilità
Le risorse del settore DOP IGP
Il mondo dell’agroalimentare DOP IGP italiano si distingue da altri settori in quanto ha un ricco bagaglio di competenze e conoscenze che si sono consolidate negli anni e che risulteranno determinanti per affrontare con successo il processo di transizione.
Capitale Umano e Know How
Coesione e Consorzi di Tutela
Patrimonio della ricerca
Mi raccomando non perdete l' occasione di formazione e aggiornamento professionale per conoscere da vicino le innovazioni del settore agroalimentare di qualità, fare networking e interagire con esperti di settore.
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