La settimana corta nella ristorazione sta emergendo come una pratica rivoluzionaria, definendo una nuova prospettiva nel modo in cui i...

Le testimonianze di lancio di nuovi franchising nel settore alimentare evidenziano il ruolo cruciale che l'influenza dei programmi...

In qualità di esperto enogastronomico e tecnico del settore alberghiero, sono lieto di condividere con voi quanto emerso durante le...