Consulenza Enogastronomica

Descrierea serviciului

Aiutiamo ristoranti, hotel e servizi di catering a costruire un’identità enogastronomica autentica e riconoscibile. Il nostro servizio comprende: - Analisi e valorizzazione del territorio e dei prodotti locali. - Creazione di percorsi degustativi e abbinamenti cibo-vino. - Collaborazione con chef, produttori e sommelier per costruire menù coerenti e narrativi. - Supporto alla comunicazione dell’identità culinaria (storytelling, eventi, formazione del personale). Ogni progetto è sviluppato su misura, in base alle esigenze e agli obiettivi specifici dell’azienda cliente.